Bromelain

Zoberme si v našej krajine široko inzerované „spaľovače tukov“(„spaľovač tukov“, „spaľovač tukov s bromelaínom“, „spaľovač tukov so Z-karnitínom“, „spaľovač tukov č. 1“) - lieky propagované v Rusku Národnou akadémiou výživy USA, Inc. “(NAN USA).

Pár slov na meno výrobcu. Nenechajte sa zmiasť tak hlasným menom, ako je „Národná akadémia výživy USA“. Predpona Ink (Incorporated) vkladá všetko na svoje miesto. To znamená, že máme čo do činenia s najbežnejšou obchodnou akciovou spoločnosťou.

Tu je to, čo vedúci Centra pre hygienickú certifikáciu Inštitútu výživy Ruskej akadémie lekárskych vied VA Tutelyan vysvetľuje: „NAN USA, Inc je názov súkromnej obchodnej spoločnosti registrovanej v štáte Kalifornia v USA. Nie sme si vedomí vedeckej práce členov alebo zamestnancov tejto firmy. ““

Samotný „spaľovač tukov“bez špeciálnej diéty nevedie k chudnutiu. Reklamy na „spaľovače tukov“však upozorňujú na to isté: na účinné pôsobenie lieku počas jeho užívania musíte jesť menej múky, sladké a mastné potraviny, vylúčiť alkohol z pitia.

Mohlo by sa teda zdať, že máme pred sebou spoločnú lož a klamstvo na spaľovanie tukov možno pripísať podvodu. Ale nie všetko sa ukázalo byť také jednoduché. V skutočnosti je všetko oveľa horšie. Ide o to, že bromelain v skutočnosti pomáha odbúravať tuky.

V ideálnom prípade by osoba mala jesť asi 60 g živočíšneho tuku a 27 g rastlinných olejov denne (podľa odporúčaní výživových odborníkov). Otvárame učebnicu fyziológie a čítame: „Iba časť (45–75%) tukov je rozdelená v gastrointestinálnom trakte“(AV Loginov, „Fyziológia so základmi ľudskej anatómie“, 1983).

To znamená, že nie všetky tuky z potravín sa rozdeľujú na zložky (glycerín a mastné kyseliny) a absorbujú sa do krvi. 25 až 55% týchto tukov je na nič k dispozícii; prechádza gastrointestinálnym traktom a vystupuje stolicou. Práve tieto tuky sťažujú splachovanie stolice na toaletách.

Keďže živočíšne tuky sú pre telo najnebezpečnejšie, obráťte sa na ne. Pri dávke 60 g tuku za deň prechádza gastrointestinálnym traktom 15 g - 33 g tuku (25–55%) alebo 140–310 kcal denne a necháva sa bez zmien.

Teraz si predstavte, že súčasne s potravinami začíname brať bromelain, „liek, ktorý je jedinečný svojou tukovou schopnosťou odbúravať tuky“, ako hovorí reklama. Čo to znamená? To znamená, že tuky, ktoré normálne práve opustili gastrointestinálny trakt, sa teraz začínajú rozkladať na glycerín a voľné mastné kyseliny, ktoré sa bezpečne vstrebávajú do krvného obehu!

Mastné kyseliny sa bezpečne používajú na syntézu ľudského tuku a v dôsledku použitia bromelaínu dostávame dodatočný príjem čistého tuku 140 - 310 kcal denne. Tie. užívanie bromelaínu nielenže zníži zásoby tukov, ale tiež ich zvýši!

Navyše, čo je obzvlášť zlé, nedôjde k ďalšiemu príjmu proteínov, takže telo prejde na spôsob transportu tukov vo forme lipoproteínov s nízkou hustotou - variantu transportu tukov v režime nedostatku bielkovín. A to vôbec nie je vtip.

Pripomeňme si stručne schéma rozvoja aterosklerózy. Moderný výskum ukázal, že hlavnou príčinou aterosklerózy sú lipoproteíny s nízkou a veľmi nízkou hustotou (LDL a VLDL).

Čo sú to lipoproteíny a prečo ich telo vôbec potrebuje? Krv nemôže tolerovať čisté mastné látky, kvôli ich normálnemu transportu krvou, sú tieto látky umiestnené v proteínovom obale.

Takéto transportné kvapky tukov uzavretých v proteínovom obale sa nazývajú lipoproteíny. Tie. kvapka tuku používa proteínový plášť, pretože jazdec používa koňa - iba na dodanie na miesto určenia.

Priaznivé lipoproteíny s vysokou hustotou (HDL) sa líšia od škodlivých lipoproteínov s nízkou hustotou (LDL) a veľmi nízkej hustoty (VLDL) iba vo veľkosti - priemer škodlivých LDL je dvojnásobkom priemeru užitočného HDL (priemer VLDL je ešte väčší). Väčší priemer šetrí proteín a pri rovnakom obsahu proteínov môžu tieto lipoproteíny (LDL) niesť 4,5-krát viac cholesterolu a 9-krát viac tuku. Tie. použitie lipoproteínov s nízkou hustotou je možnosťou prenosu tukov v režime bez proteínov.

Pri užívaní bromelaínu nie je ďalší príjem tukov sprevádzaný ďalším príjmom bielkovín. Výsledkom je, že tuky sa začínajú prenášať lipoproteínmi s nízkou hustotou a je to priama cesta k arteriálnej ateroskleróze. Ateroskleróza artérií je hlavnou príčinou úmrtí moderného ľudstva (51% všetkých úmrtí).

Videli sme teda skutočne desivý obraz: vďaka silnému štiepeniu tuku vedie bromelaín k doplňovaniu telesného tuku a vyvoláva najnebezpečnejšie ochorenie našej doby - aterosklerózu tepien.

Zrátané a podčiarknuté: Spaľovače tukov na báze bromelaínu sú nebezpečné pre vaše zdravie! (viac v knihe M. Ya Zholondzu „Nadváha: Nová dietetika“, „Ves“, Petrohrad, 2000). Pri prenasledovaní ilúzie rýchleho chudnutia nielen schudnete, ale aj pribúdate nové. A okrem toho získate oneskorené riziko aterosklerózy, ktorá sa v priebehu času môže prejaviť infarktom myokardu, ischemickou mozgovou príhodou alebo zúžením tepien v nohách.