Krátkodobé A Dlhodobé Stravovanie

Krátkodobé a dlhodobé stravovanie

Chudnutie s diétnymi obmedzeniami môže byť rýchle a pomalé. Krátkodobé reštriktívne diéty sú za rýchlym chudnutím a dlhodobé výživové systémy sú pozadu za pomalými. Každá metóda má svoje výhody a nevýhody. Pozrime sa, ako sa tieto diéty líšia, ako na ne naše telo reaguje a aké sú ich výhody a nevýhody.

Krátkodobá strava

Krátkodobé diéty zahŕňajú mono-diéty, ktoré zahŕňajú konzumáciu iba jedného produktu alebo iba jedného typu potravín počas 5 až 10 dní. Sú to diéty: jablko, čokoláda, kefír, kuracie mäso, strava „6 lístkov“.

Strata hmotnosti na nich nastáva znížením kalórií, stratou tekutín a stratou svalovej hmoty. Takže v prvých dňoch stravy, v dôsledku prudkého zníženia kalórií, sa telo zbaví vody. Pozrite sa, čo sa stane. Spolu s obsahom kalórií sa znižuje množstvo uhľohydrátov, ktoré pri normálnej strave ukladá telo vo forme glykogénu v pečeni a svaloch, čím ukladá prebytočný tuk. Glykogén je pre telo zdrojom energie uhľohydrátov. U dospelého je jeho objem asi 300 - 400 gramov, ale každý gram glykogénu viaže 4 gramy vody. Pri nedostatku uhľohydrátov a kalórií spotrebujete dostupný glykogén a strácate vodu, ale hneď ako sa vrátite k zdravej výžive, telo obnoví svoje zásoby. Je to normálne a fyziologické, ale nemá to nič spoločné so spaľovaním tukov.

Keď sa vyčerpajú zásoby glykogénu a vy budete naďalej sedieť na mono diéte, vaše telo začne využívať svoje vlastné svaly ako zdroj energie. A pretože sval je ťažší ako tuk, naďalej sledujete drahocenný mínus na stupnici. Telo trávi tuk na poslednom mieste - v prípade hladu je to jeho „bezpečnostný vankúš“.

Nie je možné sedieť na „rýchlej“strave dlhšie ako dané obdobie, pretože nervový systém je vyčerpaný, imunita sa zhoršuje a vyvíjajú sa rôzne poruchy gastrointestinálneho traktu. Krátkodobá strava obyčajne končí silným prejedaním. Mnoho ľudí, ktorí schudnú, zažili yo-yo efekt tým, že ich takáto strava uniesla.

Výhody a nevýhody krátkodobej stravy

Dietológovia nepovažujú striktnú stravu za dlhodobú stratégiu na chudnutie, ale môžu ju v zriedkavých prípadoch odporučiť. Napríklad, keď sa pacient pripravuje na operáciu a on naliehavo potrebuje stratiť pár kíl alebo keď je na nose dôležitá udalosť a musíte za každú cenu schudnúť.

Existuje teda iba jedno plus pre krátkodobé stravovanie:

Rýchle chudnutie - nie tuk, ale váha.

Existuje oveľa viac nevýhod:

Stratené kilogramy sa nevyhnutne vrátia;

• Frustrácia zo zlých skúseností;
• Strata svalovej hmoty a pomalý metabolizmus;
• Gastrointestinálne problémy;
• Zhoršenie imunity;
• Hormonálne poruchy, ak bola strava predĺžená.

Dlhodobá strava a výživové systémy

Dlhodobé diéty zahŕňajú výživové systémy, ktoré je možné sledovať až 6 - 8 týždňov. Sú to diéty: Atkins, Ducan, Japonec, Kreml, striedanie proteínov a uhľohydrátov a ďalšie. Strata hmotnosti tu tiež nastáva v dôsledku straty tekutín v dôsledku zníženia soli alebo uhľohydrátov. Najprv dôjde k rýchlej strate 1,5 až 2 kilogramov a potom sa úbytok hmotnosti spomalí. Dostatočné množstvo bielkovín v potrave a pravidelné cvičenie zabraňuje strate svalov.

Tieto diéty nie sú tak nízkokalorické ako krátkodobé diéty, takže ich možno sledovať po dlhú dobu, ale chudnutie nebude rýchle.



Výhody a nevýhody dlhodobej stravy

Pros:

Širší zoznam povolených potravín v porovnaní s krátkodobými stravami;

• Adekvátny príjem kalórií;
• Schopnosť rozvíjať správne návyky a udržiavať výsledok po diéte.

mínusy:

Riziko hormonálnej nerovnováhy so silným deficitom kalórií na dlhú dobu;

• Porušenie rovnováhy voda-soľ, ak strava zahŕňa vylúčenie soli;
• Riziko vzniku porúch príjmu potravy.

Na diéte nemôžete zostať navždy. Preto sa po jeho ukončení mnohí vrátia do životného štýlu, ktorý ich priviedol do stavu pred stravou a priberajú na váhe. Deje sa tak preto, že počas tejto doby nebolo možné vyvinúť návyky, ktoré by umožnili zachovať výsledok. Existuje niekoľko vedeckých štúdií, ktoré ukázali, že reštriktívna strava neprináša dlhodobé výsledky, ale vedie k väčšej konzumácii potravy a nárastu hmotnosti.



Krátkodobá a dlhodobá strava má jednu spoločnú vec - ich cieľom je prinútiť vás jesť menej kalórií takým spôsobom. Prečo sa teda mučiť vzdávaním obľúbených jedál, keď môžete pohodlne schudnúť počítaním kalórií a vývojom správnych návykov?

Autor: Ekaterina G., odborník na výživu, fitness blogger (špeciálne pre Calorizator.ru)

Kopírovanie tohto článku ako celku alebo jeho časti je zakázané.

Chudnutie s výpočtom