Intuitívna Výživa

Intuitívna výživa

Ženy na celom svete chcú zostať štíhle a zdravé čo najdlhšie. Vyčerpávajúca sa stravou a cvičením by si všetci chceli vypočuť túto vetu: „môžete jesť všetko a zároveň schudnúť.“V roku 2014 bola čitateľom podmanená kniha o intuitívnom stravovaní od autora Svetlany Bronnikovej, hovorí o tom, ako si dopriať dezerty a vyprážané zemiaky, a zároveň zostať štíhla, obsahuje aj skúsenosť so zavedením zásad intuitívneho stravovania pre ľudí s obezitou a poruchami stravovacie návyky. Niet divu, že kniha bola vypredaná vo veľkom počte a stala sa bestsellerom pre všetkých chudajúcich ľudí!

Čo je to intuitívna výživa? Intuitive Nutrition je inovatívny prístup k výživovým systémom a dietetike. Je to výživa, pri ktorej sa človek snaží uspokojiť potreby tela pri rešpektovaní svojho fyzického hladu a bez toho, aby si oddával emocionálnemu hladu.

Zásady intuitívnej výživy

Intuitívne stravovanie je veľmi široká téma, existuje však iba desať základných princípov. Je veľmi ťažké predstaviť ich do vášho života naraz, takže odborníci odporúčajú postupovať postupne, bez stresu pre telo a múdro.

Odmietnutie diéty. Toto je prvý a najzákladnejší princíp. Odteraz a vždy bez stravy! Diéty spravidla vedú k požadovanému výsledku, ale je to veľmi, nie dlhodobé! Stratené libier sa vrátia, len čo prestanete dodržiavať diétu a prinesiete so sebou svojich „priateľov“.

• Rešpektujte svoj fyzický hlad. Pri prechode na Intuitive Nutrition sa budete musieť naučiť porozumieť tomu, keď máte skutočne hlad a dať svojmu telu správne množstvo výživných látok.
• Hovor na ovládanie výkonu. Mali by ste zabudnúť na všetky pravidlá, ktoré sú známe v modernej dietetike. Zastavte počítanie kalórií, zabudnite na jedlo po 18:00.
• Prenajaté jedlo. Musíte pochopiť, že vždy máte príležitosť mať to, čo chcete.
• Rešpektujte svoju saturáciu. Je dôležité porozumieť, keď ste plný, a najdôležitejšie je prestať jesť v tom okamihu, aj keď je na tanieri stále jedlo.
• Uspokojenie. Jedlo je iba jedlo, nie je to potešenie, ale fyzická potreba. Je dôležité, aby sme mohli nájsť radosť z iných vecí, nie vnímať jedlo ako odmenu alebo povzbudenie. Svoje jedlo si môžete pochutnať tak, že si vychutnáte každé sústo toho, čo máte radi.



Rešpektujte svoje pocity. Aby sme sa dokázali vyrovnať s prejedaním, niekedy stačí pochopiť, že je normálne zažiť negatívne emócie! A vôbec nie je potrebné potláčať bolesť, nudu alebo nevôľu jedlom. Jedlo problém nevyrieši, iba ho prehĺbi a nakoniec budete bojovať proti negatívnym emóciám a zároveň s ďalšími kilogrammi.

• Rešpektujte svoje telo. Aby ste sa zbavili stresu, ktorý je nezlučiteľný s intuitívnym jedlom, musíte sa naučiť milovať a akceptovať svoje telo bez ohľadu na hmotnosť a vek.
• Šport a cvičenie sú spôsobom, ako získať energiu, nabiť pozitívnym a nie spôsobom spaľovania kalórií. Zmeňte svoj postoj k telocvični, nevnímajte športy ako niečo vynútené.
• Rešpektujte svoje zdravie. V priebehu času sa každý intuitívny jedlík naučí vyberať tie potraviny, ktoré si nielen užívajú chuť, ale sú tiež dobré pre telo.

Na základe týchto princípov čoskoro príde pochopenie, že samotná príroda stanovila, koľko a aké jedlo telo potrebuje. Už od začiatku nevzniká ani jediný signál, ani jediná túžba. Človek sa musí naučiť iba počúvať svoje telo a rozlišovať medzi fyzickým a emocionálnym hladom.

Fyzický a emocionálny hlad

Fyzický hlad je nutnosťou živín pre naše telo, keď je človek veľmi hladný, je pripravený jesť čokoľvek, len aby prestal búchať v žalúdku.



Emocionálny hlad je charakterizovaný skutočnosťou, že človek chce niečo konkrétne. Napríklad sladkosti, vyprážané zemiaky, čokoláda. Emocionálny hlad vzniká v hlave a nemá nič spoločné s potrebami tela, ale je jednou z najbežnejších príčin prejedania.

Malo by sa poznamenať, že intuitívne stravovanie znamená jesť v čase mierneho hladu, nemali by ste čakať na útok brutálnej chuti do jedla, pretože to vedie k poruchám a nekontrolovanej obťažnosti.

Chyby pri prechode na intuitívne stravovanie

Prvou a najbežnejšou chybou pri prechode na intuitívne stravovanie je to, že ľudia interpretujú princípy „duševného vlastníctva“ako priepustnosť. A naozaj, ak je všetko možné a kedykoľvek, prečo nejesť čokoládu, zahryznúť si hranolky a vypiť colu a potom pri návšteve zjesť celú trojchodovú večeru? Po mesiaci takejto výživy na váhach bude samozrejme plus a nie malý! Tento prístup nie je intuitívne stravovanie - je to len sebadôvera a emocionálny hlad.



Druhá chyba: Niekedy sa stáva, že človek s bohatou stravou v minulosti, vedený mysľou, ponúka svojmu telu výber z obvyklých nízkokalorických potravín. V tomto prípade telo nechápe, čo „chce“. Rozšírte svoj sortiment potravín, vyskúšajte nové kombinácie, experimentujte, pridajte do svojho jedla korenie, aby ste si neuvedomili svoju myseľ a nestratili sa.

Chyba číslo tri: Mnoho ľudí nevidí dôvody, prečo sa prejedajú a nedokážu sa vyrovnať s emocionálnym hladom. Je dôležité pochopiť, kedy máte skutočne hlad a keď práve jete nudu alebo iné duševné nepohodlie. Je tiež dôležité zaoberať sa príčinami emocionálneho hladu, niekedy, v obzvlášť závažných prípadoch, je potrebná pomoc psychológa.

Intuitívna výživa a rezistencia na inzulín

A čo ľudia s poruchou metabolizmu glukózy? Telo žiada sladkosti, škrob, pečivo, čoho dôsledkom je nevyhnutný prírastok na hmotnosti. Odborníci tvrdia, že v súčasnosti čoraz viac ľudí s cukrovkou 2. typu cvičí s vedomím alebo intuitívnym jedlom. U týchto ľudí sa rozpad cukroviniek stáva veľkým problémom, je to vedomá konzumácia cukroviniek, ktorá pomôže vyriešiť tento problém, každý diabetik má svoju vlastnú glykemickú reakciu a pomocou glukometra môže lekár ľahko určiť, koľko sa môže jesť bez poškodenia zdravia. Úplný zákaz sladkostí v každom prípade povedie k poruche.



Intuitívne stravovanie je sloboda

Pre veľa ľudí je intuitívne stravovanie prelomom v modernej výžive. Intuitívne stravovanie nie je diétny alebo výživový systém alebo súbor pravidiel a noriem, ktoré treba dodržiavať. Toto je práca na sebe, čo si vyžaduje veľa úsilia a času. Trvá niekto, kým sa budujú vzťahy so sebou samými, jedlom a ich telom, zatiaľ čo iní trvajú päť rokov. Pri správnom prístupe sa intuitívne stravovanie stáva ľahkým a stáva sa zvykom. Prestanete premýšľať, či chcete konkrétny produkt az akého dôvodu sa naučíte odlíšiť fyzický hlad od emocionálneho hladu.



Aby bola adaptácia na intuitívne stravovanie úspešná a rýchla, mnohí začínajú viesť denníky pocitov a pracovať s psychológom, pretože problém impulzívneho prejedania je v našom veku hojnosti potravín veľmi akútny.

Autor: Elena Sh. (Špeciálne pre Calorizator.ru)

Kopírovanie tohto článku ako celku alebo jeho časti je zakázané.

Všetko o jedle a jeho príprave