Obsah:
Video: Zoštíhľujúce Vlákno
Zoštíhľujúce vlákno
Tí, ktorí chcú schudnúť, by mali milovať vlákno. Vláknina je vláknina z potravy, ktorá sa nachádza v zelenine, ovocných šupkách a obilných trupoch. Nie je absorbovaný telom, ale prináša mu neoceniteľné výhody, pomáha tiež kontrolovať chuť do jedla a pomáha rýchlejšie schudnúť.
Druhy vlákien
Vlákno je funkčné a zeleninové. Pravdepodobne ste narazili na funkčné vlákno ako na doplnky v obchodoch a lekárňach. Zelenina je pred našimi očami skrytá, ale má osobitnú úlohu pri správnej výžive.
Rastlinné vlákno alebo vláknina je veľmi prospešné pre normálnu funkciu čriev. Sú dvoch typov: rozpustné a nerozpustné. Prvý z nich sa premení na tekutinu, napučí a stane sa želé. Toto prostredie má priaznivý vplyv na vývoj prospešných baktérií (kalorifikátor). Rozpustná vláknina môže pomôcť v boji proti hladu a je bohatá na ovocie, jačmeň, ovos, morské riasy a strukoviny.
Nerozpustná vláknina je tiež prospešná pre tráviaci systém. Vyplavujú cholesterol a žlčové kyseliny. Existuje veľa takýchto vlákien v obilninách, ako aj v zelenine a ovocí.
Ak budete jesť málo zeleniny a ovocia, môžete spôsobiť problémy s tráviacim systémom. Vlákno sa odporúča nielen na liečenie chorôb spôsobených potravinami, ale aj na ich prevenciu. Vláknina zabraňuje rakovine hrubého čreva a tenkého čreva a žlčovým kameňom.
Chudnutie a chudnutie
Odborníci na výživu dokázali, že príjem vlákniny je prospešný nielen pre zdravie, ale aj pre chudnutie. Tajomstvo spočíva v tom, že rastlinné vlákna pomáhajú znižovať telesný tuk. Vláknina sa odporúča aj pre diabetikov, pretože znižuje hladinu cukru v krvi. Môže sa používať s čerstvou zeleninou, ovocím, strukovinami atď. A ako doplnok výživy.
Podľa vedcov z Examine môže vláknina z potravy pomôcť kontrolovať chuť do jedla a udržať si pocit plnosti. Je to všetko o mechanoreceptoroch gastrointestinálneho traktu, ktoré potláčajú chuť do jedla. Nie sú aktivované hormónmi, ale napínaním žalúdočných tkanív. To znamená, že keď budete jesť veľké množstvo jedla, aktivujete receptory, ktoré vám pomôžu cítiť sa plnšie dlhšie a nebudú sa uhryznúť. Zelenina bez škrobu bohatá na vlákna je najlepším spôsobom, ako zvýšiť príjem potravy bez preťaženia kalórií.
Odborníci na výživu odporúčajú najskôr jesť porcie zeleniny bez škrobu, aby naplnili váš žalúdok a zvýšili vaše šance, že nebudú preťažené vysokokalorické potraviny. Vláknina zo stravy spomaľuje rýchlosť trávenia, čo prispieva nielen k sýtosti, ale tiež znižuje glykemický index potravín. Preto sa odporúča ľuďom s nadváhou jesť najmenej 3 porcie zeleniny denne.
Koľko vlákniny by ste mali konzumovať?
Aby ste schudli a nepoškodili vaše zdravie, stačí začať deň s pohánkovou kašou, müsli, zeleným jablkom alebo pohárom pomarančovej šťavy.
Denná dávka vlákniny na chudnutie je 25-40 gramov. Na každých tisíc kalórií vo vašej strave by ste mali mať 10 - 15 gramov, ak jete 1500 kalórií, musíte získať najmenej 15 gramov vlákniny a väčšina moderných ľudí neje ani 10 gramov.
Nižšie uvádzame údaje o tom, koľko vlákniny sa nachádza v najbežnejších potravinách. Plátok bieleho chleba obsahuje 0,5 g vlákniny, raž - 1 gram, otruby - 1,5 gramu. Šálka bielej ryže - 1,5 gramu, šalátu - 2,4 gramu, mrkvy - 2,4 gramu, 1 oranžovej - 2 gramy.
Nie je ľahké získať denný príspevok výlučne z rastlinných výrobkov, najmä z obilnín, ovocia a škrobovej zeleniny, môžete ľahko prekročiť denný obsah kalórií (kalorizátor). Okrem toho, varenie a mletie potravín ničí vlákninu z potravy. Napríklad na 100 g zemiakov do 2 g vlákniny, ale po varení nezostane nič v olúpanej forme.
Preto odborníci na výživu radia podrobiť potraviny minimálnemu spracovaniu, nechať šťavy v prospech ovocia a konzumovať vlákninu vo forme doplnkovej látky, pridávať ju do ovsenej kaše, do pečiva a mliečnych výrobkov. Vypite veľa vody, aby sa zvýšil účinok vlákniny. Absorbuje vodu a expanduje, čím aktivuje GI receptory a udržuje vás v plnom prúde.
Do vlákniny pridajte postupne vlákninu. Nedodržanie tohto odporúčania môže mať za následok žalúdočné ťažkosti, plyn a hnačku.
Vláknina je cenným komplexným uhľohydrátom, ktorý nielen pomáha regulovať chuť do jedla a pohodlne schudnúť, ale má tiež priaznivý vplyv na tráviaci trakt, znižuje hladinu cholesterolu a udržuje hladinu cukru v krvi.
Autor: Jannette (špeciálne pre Calorizator.ru)
Kopírovanie tohto článku ako celku alebo jeho časti je zakázané.
