Mýty O Strave A Obezite

Mýtus 1: Tvrdá strava lieči obezitu

Fakty: Mnohí pokračujú v striktnej strave a tvrdia, že pri takejto strave môžete rýchlo schudnúť. Toto nie je nič viac ako mýtus. Takéto diéty iba „odstraňujú vodu“, rýchlo schudnú a myslia si, že sa zbavujete tuku. V tomto prípade sa metabolický proces spomaľuje o 10 - 30%, to znamená, že kalórie sa spaľujú pomalšie. Bohužiaľ, tuk odchádza veľmi pomaly, ale po strave sa rýchlo hromadí. Navyše, častejšie ako predtým, sa priberá na váhe. Je to preto, že si telo, mysliac si, že začala „hladová vojna“, začalo intenzívne ukladať tuk v rezerve, tj stráca vodu, hromadíte tuky. Akonáhle sa vrátite k normálnej strave, telo začne vytvárať rezervy s trojnásobnou silou, v prípade, že hladovka začne opäť čoskoro. Po takejto strave sa človek vracia k svojim starým návykom.

Ďalší dôležitý bod: v prípade ľudí so silnou stravou môže mozog zbavený zvyčajného kŕmenia vo forme glukózy, ako to bolo, „pokračovať v štrajku“, čo sa niekedy prejavuje v skutočnosti, že u človeka sa vyvíja neuropsychiatrická porucha. Najzávažnejšie z nich môžu nakoniec spôsobiť ochorenie srdca alebo rakovinu.

Mono-diéty, ak budete jesť jeden produkt dlhšiu dobu, napríklad jeden zemiak alebo jeden čierny kaviár, vedú k metabolickým poruchám. Pamätajte, že telo nemôže mať úzku špecializáciu iba na jeden konkrétny produkt.

Mýtus 2: Trendová strava vedie k trvalému chudnutiu

Fakty: Trendová strava nie je najlepším spôsobom liečby obezity a chudnutia. Módna strava je dobrá, na jednej strane nemusíte premýšľať o tom, čo jesť - máte naplánovaný každý deň. Takéto mono-diéty však vedú iba k krátkodobému účinku - strate tekutín v tele, spomaleniu metabolizmu. Zároveň nedostávate veľa mikroelementov a vitamínov a čoskoro vám takáto strava znesie, čo je v najlepšom prípade. Čo sa stane najhoršie? Členenie … Okrem toho, na každé jedlo a na veľa sa začne konzumovať jedlo, ktoré nie je užitočné … Potom rýchlo získate späť všetko, čo ste stratili a nielen túto váhu, ale tiež pridáte 50% stratenej hmotnosti.

Štúdie ukázali, že strata 200 gramov. do 1 kg za týždeň s dobrou výživou a cvičením je najlepším spôsobom, ako schudnúť a udržať si telesnú hmotnosť. Zlepšením návykov stravovania a fyzickej aktivity udržujete zdravý životný štýl a ovládate svoju váhu. Znížite tiež riziko vzniku srdcových chorôb, vysokého krvného tlaku a cukrovky.

Mýtus 3: Nízky obsah sacharidov a bielkovín sú najlepším spôsobom, ako schudnúť

Fakty: Bielkoviny / diéty s nízkym obsahom sacharidov vám poskytujú každý deň väčšinu vašich kalórií z bielkovinových potravín (ako je mäso, vajcia a syr) a menej kalórií z uhľohydrátov (napríklad chlieb, cestoviny, zemiaky, ovocie a zelenina). Ľudia sú často z tejto stravy unavení, pretože túžia po rastlinných potravinách, ktoré nie sú vôbec povolené alebo sú veľmi obmedzené. Tieto diéty často nemajú základné živiny nachádzajúce sa v uhľohydrátových potravinách.

Väčšina týchto diét vám umožňuje konzumovať potraviny s vysokým obsahom tuku, napríklad slaninu a syr. Mastné diéty môžu zvyšovať hladinu cholesterolu v krvi, čo zvyšuje riziko srdcových chorôb a niektorých druhov rakoviny.

Proteíny / diéty s nízkym obsahom uhľohydrátov môžu spôsobiť rýchly úbytok hmotnosti, ale väčšina z nich je voda a svalová hmota, nie tuk. Stratíte vodu, keď sa vaše obličky snažia zbaviť produktov rozkladu bielkovín a tukov nazývaných ketónové telá.

Takáto strava je nezdravý spôsob liečby obezity! Preťažuje vaše obličky a môže spôsobiť dehydratáciu, bolesti hlavy a dýchacie ťažkosti. Môžete tiež cítiť nevoľnosť, únavu, slabosť a závraty. Hromadenie ketónových telies v krvi môže viesť k vysokej hladine kyseliny močovej, ktorá môže spôsobiť dnu (ochorenie kĺbov) a obličkové kamene. Ketóza môže byť veľmi riziková pre tehotné ženy a osoby trpiace cukrovkou.

Dodržiavaním nízkokalorickej stravy, ktorá je vyvážená v uhľohydrátoch, bielkovinách a tukoch, schudnete aj bez poškodenia tela. Toto vám s väčšou pravdepodobnosťou pomôže udržať si váhu.

Mýtus 4: Čím je strava neznesiteľnejšia, tým efektívnejšia je

Fakty: Toto je celkom bežná mylná predstava. Nadváha (obezita) nemá nič spoločné s „príjemnosťou“stravy. V skutočnosti, pri predpisovaní stravy pre seba, sa zameriavame v prvom rade na to, koľko duševnej sily nám to odnesie. A veríme, že čím viac, tým lepší je účinok v boji proti obezite. V opačnom prípade, čo je to za stravu? Je to však nesprávne - o účinnosti stravy sa dá hovoriť len vtedy, ak ju toleruje väčšina pacientov. Kalorický obsah jedla a jeho sýtosť nie sú to isté. Neexistujú príliš kalórie, ale celkom uspokojivé režimy a naopak hladový režim s polohladom sa môže ukázať ako pomerne vysoký obsah kalórií. Telo má konečne schopnosť znižovať energetické výdavky v reakcii na znížený príjem kalórií.

Ukazuje sa, že často bolestivé stravovacie režimy neprinášajú želaný výsledok. Okrem toho máme všetky dôvody veriť, že keď človek prejde celým radom bolestivých diét, „porúch“a zotavením na váhe, tuk stráca omnoho rýchlejšie, ako keby sa vôbec nesnažil schudnúť.