Diabetické Občerstvenie

V živote osoby s cukrovkou hrá strava dôležitú úlohu. Po prvé, je potrebné kontrolovať kolísanie hladiny cukru v krvi, po druhé, aby sa stal selektívny v potrave, a po tretie, aby sa udržal v rámci požadovaného denného príjmu sacharidov. Potreby uhľohydrátov zdravého človeka a diabetika sú rôzne. Ten musí merať uhľohydráty v chlebových jednotkách (XE). Chlieb je 12 - 15 gramov uhľohydrátov na jednu porciu. Normy XE sú individuálne, ale musíte ich poznať, aby ste sa cítili dobre, bez ohľadu na to, či sa snažíte schudnúť pri cukrovke alebo nie.

Keď potrebujete občerstvenie

Pre diabetikov je obzvlášť dôležité naplánovať si jedlo a potom otázku: „Čo jesť?“nespôsobí stres. Občerstvenie je potrebné, keď ďalšie jedlo nie je skoro, a už máte hlad. Pritom máte skutočne hlad a nie ste chytení stresom, úzkosťou alebo nudou. Občerstvenie bude tiež dobrým východiskom, ak bude čas na obed alebo večeru správne, ale jedlo sa musí pripraviť, čo si vyžaduje určitý čas.

Mnoho ľudí rozdeľuje svoj denný príjem kalórií takým spôsobom, aby pred spaním mali ľahké jedlo, ktoré nebude klásť veľký dôraz na tráviaci systém a uspokojiť hlad.

Ľahké desiatu pre diabetikov môže pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi, najmä ak majú večer hypoglykémiu (kalorifikátor). A bude tiež nevyhnutná pre fyzickú námahu, ktorej trvanie presahuje 30 minút.

Možnosti občerstvenia pre diabetikov

Občerstvenie je ľahké jedlo, ktorého obsah kalórií by nemal prekročiť 200 kcal. Toto jedlo by malo byť vyvážené v bielkovinách, tukoch a uhľohydrátoch, zatiaľ čo by malo byť málo uhľohydrátov - do 15 g. Ide o obsah uhľohydrátov v produkte a nie o jeho hmotnosť.

Kombinácia bielkovín, tuku a vlákniny zaisťuje dlhodobú sýtost 'a znižuje glykemický index jedla. Je vhodný nielen pre diabetikov, ale aj pre zdravých ľudí, ktorí kontrolujú telesnú hmotnosť a starajú sa o ich pohodu.

Najúspešnejšie možnosti občerstvenia pre diabetikov:

Rastlinné tyčinky a grécka jogurtová omáčka;
Rôzne celozrnné toasty s kuracím mäsom, rybami alebo vajcom a zeleninou;
Tvaroh so sezónnymi plodmi a orechmi;
Celozrnné pečivo s hydinovým alebo pečeňovým paštétom a zeleninou;
Časť prírodného jogurtu so sezónnymi plodmi a orechmi;
Čerstvý zeleninový šalát s kuracími prsiami.

Ak sa pozriete pozorne, diabetické občerstvenie sa príliš nelíši od zdravého občerstvenia pre priemerného človeka, ktorý riadi ich stravu. To všetko je rovnaká zelenina, mliečne výrobky, celé zrná, bobule, orechy, hydina atď. Jediný rozdiel v pomere bielkovín k tukom k uhľohydrátom (uhľohydráty by mali byť menšie) je optimálny do 15 g pre desiatu (kalorizátor). Naplánujte si jedlo vopred. Pri plánovaní zvážte denný príspevok XE.

Aby sa desiata nestala príčinou prejedania, rozdeľujte denný príjem kalórií cez deň, berúc do úvahy XE, spôsobom, ktorý bude pre vás pohodlný a podľa vášho tela. A čo je najdôležitejšie, nezabudnite sa poradiť so svojím lekárom o vašej strave.

Autor: Ekaterina G., odborník na výživu, fitness blogger (špeciálne pre Calorizator.ru)

Kopírovanie tohto článku ako celku alebo jeho časti je zakázané.