Obsah:
Video: Prečo Je Dôležité Jesť Bielkoviny A Uhľohydráty Spolu
Prečo je dôležité jesť bielkoviny a uhľohydráty spolu
Najjednoduchšie vysvetlenie skutočnosti, že uhľohydráty musia vstúpiť do tela v rovnakom čase ako proteíny, je to, že proces asimilácie ide rýchlejšie a lepšie presne, keď sa berú spolu. Vyvážená strava s miernym množstvom bielkovín a uhľohydrátov a malým množstvom tuku je oveľa užitočnejšia pre tvorbu textúrovaného tela a pre normálny úbytok hmotnosti.
Mechanizmus práce a interakcie proteínov a uhľohydrátov v ľudskom tele
Keď proteíny vstupujú do tela, rozdeľujú sa na aminokyseliny, ktoré sú hlavnými stavebnými kameňmi svalového tkaniva v tele. Ale aminokyseliny sa nemôžu dostať do svalov samy osebe, inzulín slúži ako druh „nosiča“, ktorý sa môže tvoriť iba v prítomnosti uhľohydrátov. Preto rozdelením príjmu bielkovín a uhľohydrátov nebudeme schopní zabezpečiť svalom ani výživu ani energiu potrebnú na vykonanie záťaže.
Sacharidy, ktoré vstupujú do tela, sa transformujú na glukózu, ktorá nasýti krv krvou. Pri nadmernom množstve cukru, ktoré sa zvyčajne vyskytuje pri užívaní jednoduchých uhľohydrátov, inzulín začína premieňať glukózu na tuk a tiež spomaľuje rozklad tukov, ktoré vstupujú do tela z potravy. Preto je dôležité jesť komplexné uhľohydráty.
Komplexné uhľohydráty nespúšťajú inzulínový mechanizmus účinku, preto vlastné tukové zásoby tela sú vystavené masívnemu útoku, cukor a glukóza sa vyrábajú z vnútorných zdrojov.
Pre prehľadnosť uvádzame diagram:
Výhody kombinovanej výživy
Glykogén, ktorý je hlavným zdrojom energie v tele, pochádza vo forme glukózy, z ktorej sa vyrába. U zdravého dospelého je množstvo glykogénu zvyčajne 300 - 400 gramov. Pri aktívnej záťaži dochádza k strate väčšiny glykogénu. Ak nedoplníte svoje zásoby, jete sacharidy spolu s bielkovinami, účinnosť tréningu sa výrazne zníži. Navyše, atlét dostane poruchu, nervozitu a neustály pocit hladu.
Odborníci na výživu zbytočne neodporúčajú jesť v pravidelných intervaloch, pretože to stabilizuje rovnomernú a konštantnú produkciu inzulínu. Proteín, ktorý prichádza každé 3 až 4 hodiny, spomaľuje rozklad uhľohydrátov a normalizuje množstvo cukru vstupujúceho do krvi.
Dôležitým účinkom rovnomerného a spoločného príjmu bielkovín a uhľohydrátov bude tepelný efekt, ktorý pomáha pri budovaní svalového tkaniva. Vynikajúcim bonusom je zrýchlenie metabolických procesov, telo sa nebude rozptyľovať dodatočným úsilím, ale bude hladko a neustále schopné pracovať ako hodiny.
Autor: Irina G. (špeciálne pre Calorizator.ru)
Kopírovanie tohto článku ako celku alebo jeho časti je zakázané.
