Úloha železa V Našom Tele

Úloha železa v našom tele

Prvá vec, ktorá príde na myseľ, keď je zmienené železo, je hemoglobín alebo červené krvinky, na ktorých tvorbe sa podieľa železo. Nezabudnite na svalový pigment - myoglobín, ktorý sa nedá tvoriť bez pomoci železa. Železo je tiež najdôležitejším vodičom kyslíka do buniek, je hlavným prvkom krvotvorby a má veľký vplyv na fungovanie ľudského imunitného systému.

Nedostatok železa

Nedostatočné množstvo železa môže viesť v počiatočnej fáze k strate sily, bledosti a letargii, ale ak sa proces nezastaví, potom je v mnohých orgánoch a tkanivách zaručené mdloby, strata pamäti a nezvratné procesy. Aby ste predišli nedostatku železa, musíte pravidelne jesť potraviny bohaté na železo. Malo by sa pamätať na to, že aby sa železo úplne vstrebalo, potrebuje ako pomocné látky vitamín C a meď.

Zdroje železa

Hlavnými dodávateľmi hardvéru boli vždy:

Hovädzia pečeň a obličky

teľacie
vajíčka
Sušené ovocie
Zelený hrášok v konzervách
strukoviny
Tmavo zelené vrcholy
Morské plody a riasy

Samozrejme, v mrazenej pečeni je minimálne množstvo železa. Aby ste dosiahli normu stopového prvku, musíte jesť tonu. Preto by ste si mali zvoliť chladené potraviny. Pri nedostatku železa je nevyhnutné brať lieky obsahujúce železo.

Koľko železa potrebuje telo?

Ženy potrebujú viac železa ako muži. Ak muž potrebuje 10 mg železa denne, potom ženy potrebujú asi 18 mg, pretože každá menštruácia vedie k významnej strate železa. Ale tehotné a dojčiace ženy potrebujú ešte viac železa - 33 mg / deň, respektíve 38 mg / deň. Najväčšie množstvo železa je však potrebné pre rastúce telo dieťaťa - 4 - 18 mg / deň pre deti do 14 rokov a 11-15 mg / deň pre deti do 18 rokov.

Za zmienku stojí jedna dôležitá vec - obsah železa v tele nad 200 mg spôsobuje vážne otravy, viac ako 7-35 gramov. - smrť.

Železo a harmónia

Všetky potraviny, ktoré obsahujú železo, sú súčasťou mnohých diét a stravovacích režimov pre tých, ktorí udržiavajú svoju hmotnosť pod kontrolou. Ukázalo sa, že extrakciou užitočného železa pre telo môžete svoju postavu bez námahy opraviť. Pamätajte, že v období fyzickej a duševnej činnosti, ako aj v období prechladnutia a infekcie sa množstvo železa v tele znižuje. Sledujte svoje blaho, podniknite kroky včas a buďte zdravý.