Semená Chia Na Chudnutie

Semená Chia na chudnutie

Semená rastliny zvanej Chia sa nedávno stali majetkom širšej svetovej komunity. Chia už dlho jedli domorodé obyvateľstvo Mexika, spolu s kukuricou a fazuľami, semená chia tvorili základ stravy indických kmeňov. Španieli, ktorí zotročili Aztékov, takmer úplne zničili úrodu a zásoby Chia, nechápali význam tohto produktu. Až na konci dvadsiateho storočia bolo možné oživiť rastlinu, teraz sa pestuje v Guatemale, Mexiku, Argentíne a niektorých ďalších krajinách.

Výhody semien Chia

Semená chia sú podobné sezamovým semienkam alebo malým fazuľám a sú pestrofarebné, od piesočnatej po tmavohnedú. Jedinečnou vlastnosťou semien Chia je absorpcia kvapaliny, ktorá je niekoľkokrát väčšia ako objem samotných semien. Preto má zmysel namočiť semená chia niekoľko hodín pred jedlom.

Semená Chia majú veľa prospešných vlastností, sú:

Zdroj antioxidantov, ktoré pomáhajú tónovať nielen pokožku, ale celé telo;

Jeden z mála rastlinných dodávateľov omega-3 a omega-6 kyselín, vďaka ktorým sú pre vegetariánov nevyhnutným produktom;
Stabilizujte hladinu glukózy (cukru) v krvi, ľudia s cukrovkou by mali určite konzumovať semená šalvie;
Zdroj vlákniny v potrave, ktorý má priaznivý vplyv na všetky procesy v gastrointestinálnom trakte;
Znížte hladinu „zlého“cholesterolu;
Majú protizápalový účinok, najmä v kĺboch;
Kontrolná telesná hmotnosť.

Proces chudnutia so semenami chia

Neexistujú žiadne konkrétne kontraindikácie na používanie semien Chia, takže sa môžu konzumovať každý deň, čím sa zvyčajná strava pridáva k odrodám a postupne sa dosahuje chudnutie. Ak však máte nejaké chronické ochorenia, je lepšie sa poradiť so svojím lekárom. K chudnutiu dochádza v dôsledku zrýchlenia spaľovania tukov, ako aj v dôsledku diétnej vlákniny. Je tiež dôležité, aby semená Chia dlho znižovali chuť do jedla a chuť do jedla.

Jesť semená Chia

Semená Chia majú nízky glykemický index, takže sa po jedle omnoho rýchlejšie cítite plné a pocit sýtosti trvá dlhšie. Je však potrebné si uvedomiť, že semená Chia majú pomerne vysoký obsah kalórií (486 kcal na 100 g výrobku), preto sa odporúča jesť najviac 2-3 polievkové lyžice semien denne (na základe sušiny).

Ak chcete zmeniť a pochopiť, aké je pre vás najvýhodnejšie, skúste jesť semená šalátu v potrave niekoľkými spôsobmi:

Semená surového chia. Semená sú veľmi malé, chrumkavé a neutrálne, vynikajúco dopĺňajú akýkoľvek zeleninový šalát, jogurt, tvaroh alebo kašu. Jednoducho posypte misku a premiešajte podľa potreby.

Tepelne upravené semená Chia. Semená Chia sa môžu naliať vriacou vodou, nechať pár minút variť a používať ako druh kaše. Iným spôsobom je použitie semennej múky na výrobu akéhokoľvek pečiva, domáceho chleba a palaciniek. Semená chia sa tiež pridávajú pred pečením v mäsových alebo zeleninových jedlách, rôznych hrudkách. Pomocou vlastnosti semien chia napučiavajúcich a premieňajúcich sa na želatínové látky sa používajú na zahusťovanie omáčok a omáčok počas varenia.
Semená Chia v nápojoch. Čajová lyžička semien chia pridaných do akéhokoľvek nápoja alebo smoothie im dodá príjemnú hrúbku a "plnosť". Kvôli vyššej účinnosti sa semená šalátu v noci nalievajú vodou a ráno sa konzumujú.