Syr Sbrinz
Kalórie, kcal: 429 Proteín, g: 30,0 Tuk, g: 33,0 Sacharidy, g: 0,0
Syr Sbrinz je druh tvrdého syra, ktorý vyrábajú obyvatelia stredného Švajčiarska. Švajčiari tvrdia, že Sbrinz je najstarším druhom syra. Získal uznanie znalcov a gurmánov po celom svete.
V modernom Švajčiarsku vyrába syr Sbrinz iba spoločnosť Sbrinz Käse GmbH. Výrobná technológia je chránená medzinárodnými právnymi predpismi a podlieha najprísnejšej kontrole kvality (kalorizátor). Proces zrenia syra Sbrinz môže trvať až 3 roky.
Syr Sbrinz je vyrobený z vysoko kvalitného kravského mlieka a pomerne hustej konzistencie. Sbrinz sa vyrába z nespracovaného švajčiarskeho mlieka. Syr Sbrinz má tvar plochých a zaoblených hláv s priemerom 70 cm.
Syr Sbrinz sa považuje za elitu vďaka svojej jedinečnej chuti a spotrebiteľským kvalitám, v dôsledku čoho sú jeho náklady pomerne vysoké.
Obsah kalórií v syre Sbrinz
Kalorický obsah syra Sbrinz je veľmi vysoký a dosahuje 429 kcal na 100 gramov výrobku.
Zloženie a užitočné vlastnosti syra Sbrinz
Syr Sbrinz vo svojom zložení obsahuje vitamíny A, E, C, PP, skupina B, beta-karotén, vápnik, horčík, meď, zinok, železo, sodík a síru. Tento syr neobsahuje žiadne uhľohydráty.
Pri použití syra Sbrinz sa zlepšuje stav pokožky, vlasov, nechtov (kalorizátor). Zabezpečuje tiež hladké fungovanie kardiovaskulárneho a centrálneho nervového systému.
Čo si užiť so syrom Sbrinz
Sbrinz sa konzumuje ako samostatné občerstvenie, ako aj v kombinácii s ovocím alebo vínom.
