Syr Svala 45% nakrájaný na plátky
Kalórie, kcal: 339 Bielkoviny, g: 26,5 Tuk, g: 25,2 Sacharidy, g: 0,0
Syr Svala patrí do polotvrdých tried, hmotnostný podiel tuku je 45% v sušine. Výrobok je balený vo forme porciovaných rezov do plastových tácok s jasným priesvitným filmom navrchu, balený v ochrannej atmosfére (zmes obalových plynov - oxid uhličitý a dusík). Plátky syra sa ukladajú na pergamenový papier, ktorý zabraňuje vlhkosti a zlepeniu produktu.
Skladovateľnosť syra "Svala" 45% na plátky 180 dní. Výrobca upozorňuje, že po otvorení balenia by sa mal produkt uchovávať v chladničke.
Obsah kalórií v syre "Svala" 45% pri krájaní
Obsah kalórií 45% syra Sval je 339 kcal na 100 gramov výrobku.
Zloženie syra "Sval" 45%
Syr Svala obsahuje: normalizované mlieko, pasterizované, soľ. Technológia výroby využíva štartovacie kultúry mezofilných mikroorganizmov kyseliny mliečnej a enzýmový prípravok živočíšneho pôvodu obsahujúci zrážanú mlieko. Doplnková látka E251 (dusičnan sodný) pôsobí ako konzervačná látka - látka, ktorá zvyšuje trvanlivosť produktu - v syre „Sval“. Syr Svala obsahuje tiež farbivo annatto, o ktorom je málo spoľahlivých informácií, a tmel E509. Chlorid vápenatý (E509) sa považuje za úplne bezpečnú doplnkovú látku a používa sa na tvrdenie syrov, ako aj na výrobu sušeného mlieka, tvarohu, želé a marmelád, konzervovanej zeleniny a ovocia (kalorizátor).
Výhody a poškodenie syra Svala 45%
Je dôležité vedieť, že konzumácia potravín obsahujúcich doplnkovú látku E251 vo veľkých množstvách môže spôsobiť otravu. Hlavné príznaky sú: bolesť brucha; modré pery, nechty alebo pokožku; kŕče, rovnako ako hnačka, bolesti hlavy, ťažkosti s dýchaním. Okrem toho je tento konzervačný prostriedok karcinogénny a pri nadmernom používaní môže spôsobiť rakovinu.
Syr Svala 45% nakrájaný na plátky
Krájanie z porcií vám umožňuje používať výrobok na prípravu sendvičov na čaj alebo kávu, ako aj predjedlo na slávnostný stôl.
