Video: Recept na zemiakovú polievku - Bramboračka │Zuzana Machová 2023, Apríl
Ľahká Polievka S Knedľami
Ľahká polievka s knedľami
Ľahká polievka s knedľami
Ako vyrobiť polievku na knedle
Zemiaky umyte a nakrájajte na kocky.
Nalejte vodu do viacvrstvového hrnca a vložte doň zemiaky.
Nakrájajte kapustu, nakrájajte cibuľu na veľké kocky a nakrájajte paradajky na plátky. Nasekanú zeleninu dajte do pomalého hrnca so zemiakmi.
Mrkvu nakrájajte na malé kocky a pošlite na polievku.
Pridajte slnečnicový olej, soľ a podľa chuti ochutte.
Zapnite multicooker pre režim polievky (na 60 minút).
Uhnite jednoduché cesto (múka, soľ, voda).
Vyhoďte z toho nejakú „klobásu“. Nakrájajte na malé kúsky.
Po uvarení zemiakov (to je asi 40 - 45 minút) otvorte viacvrstvový knedlík a hádzajte knedle. Varte, kým nie je cesto pripravené.
Vzhľadom k tomu, že sa polievka pripravuje bez vyprážania, je jedlo vhodné pre širokú škálu ľudí. Jedlo má špeciálnu ľahkosť s bohatou chuťou.
Je vhodné nelúpať zemiaky, pretože pokožka obsahuje veľa živín. Toto samozrejme nemá nič spoločné so „zelenými“oblasťami. Môžete zmeniť korenie podľa chuti.
Veľkosť knedľa sa môže meniť podľa vašich predstáv. Nezabudnite, že počas varenia sa veľkosť mierne zvýši. A tí menšie varia rýchlejšie ako tie väčšie.
Autor: Vegetarián
Dobrú chuť! Prísady do receptúry polievky z ľahkej knedle:
Zemiaky - 5 ks.
Paradajky - 4 ks.
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Kapusta - 200 g.
Múka - 150 g.
Voda - 4,5 litra.
Soľ (podľa chuti) - 5 gr.
Čierne korenie (podľa chuti) - 5 gr.
Koreninová polievka (podľa chuti) - 3 gr.
Slnečnicový olej - 2 lyžice. l.
Nutričná hodnota na 100 gramov
Kalórie: 24 kcal.
Proteín: 0,5 g.
Tuk: 0,7 g.
Sacharidy: 4,1 g.
Porcie: 20 Prvé chody Obed Večera Dieťa Vegetariánsky pôst Multicooker Sporák 30-60 minút
Ľahká knedlová polievka - krok za krokom recept s fotografiou
prísadyKrok 1. Zemiaky umyte a nakrájajte na kockyKrok 2. Nasekajte kapustuKrok 3. Cibuľu nakrájajte na veľké kockyKrok 4. Nakrájajte paradajky na plátkyKrok 5. Mrkvu nakrájajte na malé kockyKrok 6. Vložte všetky ingrediencie do viacvrstvovej nalievanej vody. Pridajte slnečnicuKrok 7. Dochutíme soľou a dochucujeme polievkami. Zapnite multicooker do režimu polievkyKrok 8. Uhnite jednoduché cesto (múka, soľ, voda). Roll akýsiKrok 9. Nakrájajte na malé kúsky. Pridajte do polievky. Varte do mäkkaHotové jedlo: ľahká polievka s knedľami
Súčasti a obsah kalórií v recepte "Ľahká polievka s knedľami"
(údaje o kalóriách a bju sa počítajú približne, s výnimkou varu a vyprážania)
výrobok
opatrenia
Hmotnosť, gr
Bel, gr
Tuk, gr
Uhol, gr
Cal, kcal
zemiaky
zemiaky
5 kusov
500
desať
2
90.5
400
Paradajka
paradajka
4 veci
380
2,28
0,76
15.96
76
mrkva
mrkva
1 PC
75
0.98
0.08
5.18
24
Cibuľová cibuľa
cibuľa cibule
1 PC
75
1.05
0
7.8
30.75
Biela kapusta
Biela kapusta
200 g
200
3.6
0.2
9.4
54
Pšeničná múka
pšeničná múka
150 g
150
13.8
1.8
112,35
513
voda
voda
4,5 l
4500
0
0
0
0
soľ
soľ
5 g
päť
0
0
0
0
Mleté čierne korenie
Mleté čierne korenie
5 g
päť
0,52
0.17
1,94
12,55
Korenie na polievku
korenie na polievku
3 g
3
0,31
0,05
0,89
5.19
Slnečnicový olej
slnečnicový olej
2 lyžice
34
0
33,97
0
305,66
Celkom
5927
32.5
39
244
1421,2
1 porcia
296
1.6
2
12.2
71.1
100g
sto
0,5
0.7
4.1
24
Receptová karta
Pre zväčšenie kliknite na kartu. Ak chcete kartu uložiť, kliknite pravým tlačidlom myši na obrázok a vyberte príkaz „Uložiť obrázok ako …“alebo podobne.